鮮魚販売について

当店は、新鮮な佐伯湾の鮮魚を市場で仕入れ、提供しております。
取り扱う魚は一年を通してブリ、アジ、タイなど数十もの種類がございます。
その中の一部をご紹介いたします。

アジ

日本では馴染み深いアジは古来から親しまれ、様々な料理方法があります。クセのない味わいで、当店人気の魚です。

淡白な味で、皮ごと食べられるカマスです。春や秋が旬とされ、脂が乗った味わいです。

当店では鮮魚や寿司種の他にも、サザエを始めとした磯ものの販売を行っております。鮮魚とは一味違った海の幸をお楽しみ下さい。